Битва под Ольшаницей состоялась 27.01.1527 между войсками великого княжества Литовского и Крымского ханства, в которой последние потерпели поражение.
Крымский хан Саадет-Гирей вёл курс на сближение с Османской империей и Москвой, что привело к осложнению в отношениях с Польшей и Литвой. Ходили слухи, что хан просил у султана Сулеймана I янычар и пушек для взятия Киева. Сулейман готовился к очередному походу в Венгрию, и ему было выгодно на время нейтрализовать потенциальных союзников венгров – поляков и литовцев. В начале января 1527 20-30 тыс. отряд татар совершил поход на Полесье, опустошил земли от Турова до Пинска, взял большой полон и возвращался домой.
На обратном пути у села Ольшаница (под Киевом) татарское войско нагнал великий гетман литовский князь Константин Иванович Острожский с войском, состоявшим в основном из русских и литовских княжеских дружин. Отправив 1,5 тыс. отряд отрезать врагу путь к отступлению, князь Острожский атаковал вражеский лагерь на рассвете после ночи, когда татары, чувствуя себя в безопасности, пировали захваченным скотом. Татарское войско было захвачено врасплох и вынуждено было биться в снегу спешенными. Из-за глубокого снега татары не смогли добраться до лошадей, которых захватили воины князя. В основном легковооружённые татары не имели шансов против русской конницы. Единственные, кто сражался долго и всерьез (почти весь световой день), – вооруженная охрана "юного хана". Остаток татарского войска был разбит Дашкевичем и Олельковичем у Канева и Черкасс.
Татарское войско было не просто разбито, а практически уничтожено. Источники говорят о 20-26 тыс. погибших в бою и от холода татар (возможно, здесь есть некоторое преувеличение). Главным результатом битвы стало то, что опасность для великого княжества Литовского со стороны Крыма на время уменьшилась, хан восстановил довольно дружеские отношения с королём. Из татарского плена были спасены около 40 тыс. украинцев, белорусов и поляков, захваченных татарами.
Эта грандиозная победа князя Острожского прогремела на всю Восточную Европу. Она была воспета в стихах и прозе. Король и великий князь Зигмунт (Сигизмунд) I Старый устроил Острожскому в Кракове настоящий "древнеримский" триумф – с трофеями, пленными и поздравлениями от короля. Победа под Ольшаницей стала реваншем князя Костантина за трагическое поражение под Сокалем в 1519.